Recept: Chocolade cornflakes koekjes met kinderen
Wie heeft deze zelfgemaakte chocolade cornflake koekjes niet gemaakt toen hij een kind was? Deze lekkernijen zijn om op te smikkelen! En terwijl we in het midden van een lockdown zitten, moeten we toegeven dat een goede dosis chocolade nooit te veel is om je een hart onder de riem te steken. Een belangrijk voordeel: je hebt slechts 4 ingrediënten nodig om ze te maken, en je kinderen zullen je graag helpen! Een leuke activiteit om te doen met de familie!
Ingrediënten voor 500g koekjes:
- 120g granen (zoals cornflakes, gepofte rijst...)
- 120g boter
- 200g chocolade
- 50g poedersuiker
- Smelt de boter en de chocolade au bain marie of in de magnetron. Voeg de poedersuiker toe en meng goed.
- Giet het graan in een grote kom, voeg het chocolademengsel toe. Meng alles zachtjes om de stukjes niet te breken.
- Vorm kleine rotsjes met 2 lepels en leg ze op een met bakpapier beklede schaal.
Laat de rotsjes hard worden en ze zijn klaar om verorberd te worden! Succes gegarandeerd! En als je daarna je kinderen met een snoet vol chocolade vindt: een doekje en we praten er niet meer over!
Laat een reactie achter
Reacties moeten worden goedgekeurd alvorens deze geplaatst worden.
