Recept: Zeer goede koekjes, om samen met uw kind te maken

Als we het hebben over het bezighouden van onze kinderen, weten we heel goed dat we korte activiteiten moeten aanbieden die ter zake komen.  Dit geldt ook voor de “kookworkshops”.  En als we aan een snel en gemakkelijk recept denken, denken we gelijk aan:   koekjes !  Ze zijn perfect om samen met een kind te maken, omdat ze al zijn zintuigen laten ontwaken.   We raken het aan, we kneden, we proeven, we ruiken ...
Haal de schorten uit de kast en   laten we gaan  voor een partij heerlijke koekjes!

Dit koekjesrecept kun je samen met je kindje maken vanaf   18 maanden.

Recept voor ongeveer twintig koekjes:

200 g bloem
125 bruine suiker
75  g  zachte boter
1 ei
1 snufje zout
150 g chocoladevlokken
Optioneel  : als je kind niet allergisch is voor noten, kun je hazelnoten of gehakte walnoten toevoegen.

1. Giet de   zachte boter en bruine suiker  in een kom.  Laat je kind deze twee ingrediënten met de handen fijnmalen.
2.   Voeg de bloem toe.   Blijf het deeg met de hand kneden.
3.   Voeg het ei toe,  waardoor je een nieuwe grappige textuur krijgt: het is een beetje plakkerig en koud, vooral als het uit de koelkast komt!
4.   Voeg als laatste de chocoladevlokken toe  en eventueel de gehakte hazelnoten.
5. Laat hem, afhankelijk van de leeftijd van je kind,   balletjes  koekjesdeeg   vormen  om op een bakplaat te leggen.
Als je kind te jong is, doe het dan met hem samen (of zonder).  
6.   Bak de koekjes  in een voorverwarmde oven op 170 ° C gedurende ongeveer 20 minuten.  Laat afkoelen alvorens te proeven.  Eet smakelijk!